Lembutnya Iga Panggang Duet dengan Segarnya Markisa

KOMPAS.com - Berapa harga yang biasa Anda bayar untuk menikmati Grilled Ribs di sebuah hotel berbintang? Bagaimana kalau dengan harga di bawah Rp 150.000, Anda sudah dapat menikmati Grilled Ribs untuk dua orang?

Tak percaya? Mampir saja ke Mezza Cafe di Hotel Aston Rasuna, Jakarta. Kafe ini sedang menggelar promosi Grilled Ribs hanya dengan harga Rp 75.000 (belum termasuk pajak dan service). Bukan hanya itu, untuk pemesanan kedua akan didiskon sebesar 50 persen. Harga tersebut pun sudah termasuk minuman yaitu Markisa Punch.

Lalu bagaimana rasanya? Iga sapi direndam dalam saus barbeque, saus tomat, dan bumbu lainnya. Kemudian dipanggang dengan bumbu yang meresap ke dalam daging. Hasilnya, daging begitu lembut dan mudah putus saat digigit. Tak perlu usaha keras untuk menikmatinya.

Apalagi saus kaya rasa meresap ke dalam daging. Walaupun daging tak dioleskan ke saus, rasa saus tetap terasa kuat. Asamnya tomat dan manisnya saus barbeque berpadu apik dengan daging sapi dalam balutan aroma bakar. Sensasi gosong di kulit pun tak pahit, malah terasa garing dan gurih di lidah.

Iga sapi dihadirkan dalam piring bersama setup sayuran dan kentang panggang. Porsi yang cukup untuk makan siang maupun makan malam. Sementara untuk minuman adalah Markisa Punch yang memadukan sirup markisa, soda, dan buah markisa segar. Soda cocok menetralisir rasa barbeque yang kuat dari Grilled Ribs.